Schon unser Klassiker Patatas Bravas Dip ist würzig-pikant. In der Extrascharf- Variante kommt die Würzmischung besonders feurig daher - dafür sorgen neben Knoblauch vor allem ausgesuchte Chilischoten. Mit Crème fraîche angerührt ist sie ein köstlicher Dip zu Brot und Gemüse. Als Marinade mit Olivenöl verleiht sie Fleisch und Fisch eine leckere spanische Würze. Unser Rezept-Tipp: Patatas Bravas - spanische Kartoffelecken. Fisch, Lamm und Eintöpfen. Unser Tipp: als leckere Marinade von Grillgut verwenden.
PATATAS BRAVAS HOT DIP - EXTRA SCHARF
- Zutaten 31,4 % Chili, 23,3 % Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Curry (SENF), Olivenöl
- Inhalt 90 g
- Verkehrsbezeichnung Würzmischung
- Aufbewahrung Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern
- Nährwerte Angaben pro 100g
- Brennwerte 352,00 kcal / 1475,00 Kj
- Fett 8,30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,50 g
- Kohlenhydrate 52,00 g
- davon Zucker 40,00 g
- Eiweiß 10,00 g
- Salz 5,80 g
- Verantw. Lebensmittelunternehmen Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de
2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschließend mit 3 EL Crème fraîche und 2 EL Joghurt verrühren und ziehen lassen.
Patatas Bravas Kartoffel Rezept:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 TL Wajos Patatas Bravas Hot Dip
- Salz
- 2 EL Olivenöl
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und in eine große Backform oder auf ein Backblech umfüllen. 25 Minuten backen bis die Kartoffeln schön braun und kross geworden sind. Die Patatas Bravas zusätzlich mit dem angerührten Dip servieren und genießen - lecker!
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