Der Enate Rosado ist ein Wein mit einer weißen Seele und einem roten Körper, der entwickelt wurde, um die Champions League zu spielen und zu gewinnen.
Der Cabernet Sauvignon, der in den ENATE-Weinbergen mit Sorgfalt kultiviert wurde, bis eine optimale Reife erreicht ist, hat sein ganzes Potenzial in diesem monovarietalen Wein mit einer intensiven Nase entwickelt, sehr fruchtig, mit Aromen von Heidelbeere, Himbeere und Pfeffer. Im Mund zeigt es einen fleischigen und vollen Angriff. Es ist die ausgegliche Säure, die ihn zu einem wendigen und lebendigen Wein macht. Seine Entwicklung im Mund ist großartig, mit einem langen und leckeren Abgang.
Er wird zwischen 8 und 10° C verkostet und verfeinert Gerichte wie Pasta, Geflügel in Johannisbeersauce, Soufflés usw. Mit einem breiten gastronomischen Angebot passt er außerdem perfekt zu geräuchertem Lachs und Dill-Häppchen oder einem Käse nach Brie-Art mit Tomatenmarmelade und passt zu informellen Gerichten wie einer Margarita-Pizza.
Das Motiv für ENATE Rosado 2020 stammt vom Künstler Víctor Mira.
ENATE ROSADO
Typ Roséwein
Geschmack Trocken
Inhalt 0,75 Liter
Jahrgang 2022
Alkohol 14% Vol.
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 16°C
Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Herkunftsregion Somontano DO/ Spanien
Hersteller/Produzent Vinedos Y Crianzas Del Alto Aragon, S.A. Salas Bajas-Espana, www.enate.es
ÜBER DIE HERSTELLUNG
Die Trauben werden am frühen Morgen geerntet und, sobald sie im Weingut sind, mit den Schalen bis zur Mazeration aufbewahrt die Blutung des Rosé muss. Sobald der feste Abfall durch statisches Absetzen bei 8 ºC beseitigt ist, ist der Most sauber beginnt unter der Einwirkung ausgewählter Hefen der Gattung Saccharomyces cerevisiae zu fermentieren Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16 ° C). Nach der Gärung wird der Wein mit geklärt Bentonit und stabilisiert bei - 5 ºC, um überschüssiges Kaliumbitartrat zu beseitigen.
ÜBER DAS WEINGUT
Die in der exzellenten Enate-Galerie verkörperte Kunst wird jenseits des Weinguts verstanden, bis sie ihre elementare Bedeutung erreicht: das Land selbst. Überall dort, wo sie wachsen und perfekt in ihre physische Umgebung integriert sind, bieten die Weinberge von Enate eine ähnliche Nahrung wie Leinwand. Der vegetative Zyklus der Rebe und der Trauben von der Geburt bis zur Ernte erzeugt die Farben von Somontano. Grüne, rötliche, violette, ockerfarbene, gelbliche Töne ... Eine Freude für die Sinne, die wir mit Sorgfalt und Sorgfalt auf alle unsere Weine übertragen.
Alle Enate-Grundstücke befinden sich in Gemeinden der DO Somontano in der Provinz Huesca. Die besonderen Bedingungen von Somontano machen es zu einem hervorragenden Ort für den Anbau von Trauben. Mehr Infos: www.enate.es/
GEBRAUCHSHINWEIS
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel und genießen Sie bewusst und nicht in großen Mengen.
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