Der Tinto Uno zeigt ein leicht opakes Granatrot mit purpurfarbenem Einschlag. Im Duft dominieren zunächst Rosenblüten und Veilchen, bevor die Frucht dominanter wird. Saftige Schwarzkirschen verbinden sich mit Backpflaumen und Noten vom Hefezopf.
Am Gaumen ist der Tinto Uno kraftvoll und klar. Waldbeeren und feine Würze bestimmen die Aromen. Der elegante Körper, der mit einer cremigen Textur begeistert, wird von einer feinen Säure durchzogen. Er ist ein ausgewogener, balancierter Wein, der Kraft und Tiefe mit bemerkenswert seidigem Tannin verbindet – und das, obwohl der Wein kein Holz gesehen hat, sondern im Edelstahl ausgebaut wurde. Das wiederum erklärt die frische und saftige Frucht. Der Tinto Uno passt beispielsweise zu Tajine mit Lamm und Backpflaumen oder Aprikosen sowie zu Kaninchenspießen mit Thymian und Rosmarin, Kartoffeln und Mojo rojo.
CAN AXARTELL - TINTO UNO
- Jahrgang 2021
- Geschmack Trocken
- Rebsorten Callet, Merlot, Syrah, Pinot Noir
- Fassausbau Edelstahltank
- Alkohol 14,5 % vol.
- Säure 6,38 g/l
DIE WEINE DES ALLTAGS
Weine wie der Rosado, Blanco oder Tinto Uno bieten einen unkomplizierten und doch anspruchsvollen Genuss. Sie zeigen die ganze Frische, die Mallorcas Weine in sich tragen können. Um diese Frische zu konservieren, werden sie im Edelstahl ausgebaut. Im Jahr nach der Lese werden die Weine angeboten.
Das Portfolio der Weine von Can Axartell spiegelt die Tradition und Moderne des Weinbaus auf Mallorca wider. Deshalb finden sich Weine aus heimischen wie internationalen Rebsorten.
- Kategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 Liter
- Aufbewahrung Kühl lagern, wenig Licht
- Servierempfehlung Trinktemperatur 16°C - 18°C
- Zusatzstoffe Enthält Sulfite
- Herkunftsland Spanien
- Herkunftsregion Mallorca
- Marke Can Axartell
- Hersteller/Produzent Finca Can Axartell S.L., P.O Box 65, Ctra. Vella de Pollença a Campanet km 1.5, ES-07460 Pollença, Mallorca, Spanien
DAS WEINGUT
Auf Can Axartell finden auf einzigartige Weise Tradition und Moderne des mallorquinischen Weinbaus zusammen. Can Axartell ist eine Finca, auf der Weingärten, Olivenhaine, Wälder, Berge und Wasserläufe ein großes Ganzes ergeben.
Bevor die Finca in den 1990er Jahren wiederentdeckt wurde, war sie lange dem Verfall preisgegeben. Während das Jahrhunderte alte Gebäude restauriert wurde, entstanden nach und nach die ersten Weinberge, die von Beginn an unter zertifiziert ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet wurden.
2012 wurde die moderne Weinkellerei errichtet, die der Leitlinie Can Axartells folgt: Respekt haben vor den Trauben, der Umwelt und den Menschen, die Weine erzeugen und jenen, die sie genießen. Die ersten Weine von Can Axartell wurden 2013 gefüllt und erwerben sich seitdem einen Namen auf der Insel und in der Weinwelt.
Besuchen Sie hier das Weingut: https://www.canaxartell.com/weinberge/
GEBRAUCHSHINWEIS
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel und genießen Sie bewusst und nicht in großen Mengen.