Emilio Moro - Malleolus 2018
Emilio Moro - Malleolus 2018
Emilio Moro - Malleolus 2018

Emilio Moro - Malleolus 2018

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Dos Islas
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Das Wort Malleolus kommt aus dem Lateinischen und bedeutet im örtlichen Dialekt 'kleiner Rebgarten', wie man in Pesquera de Duero die Weinberge nennt. Mit einer sehr bedeckten kirschroten Farbe repräsentiert dieser Wein perfekt die typische Konzentration des Jahrgangs 2018. Ein intensives, reifes Aroma, das mit guter Intensität und großer Persönlichkeit ausgestattet ist. Die geringe Produktion hat ein klares Gleichgewicht zwischen Reife und Frische erreicht, wobei die Monate im Fass eine klare Komplexität aufweisen. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert mit guter Balance und einem langen und anhaltenden mittleren Gaumen.

Der Malleolus wird aus Trauben der Sorte 100% Tempranillo hergestellt oder auch Tinto Fino genannt. Dieser Wein ist seit 18 Tagen mazeriert mit den Schalen geblieben. Die malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, dann reift sie in französischen Eichenfässern bis zur Abfüllung.


EMILIO MORO - MALLEOLUS 2018

  • Typ Rotwein
  • Geschmack Trocken
  • Inhalt 0,75 Liter
  • Jahrgang 2018
  • Alkohol 14,5% Vol.
  • Trinktemperatur 16-18 °C
  • Rebsorten 100% Tinto Fino
  • Fassausbau Edelstahltank und 18 monatige Reife in Barriques aus französischer Eiche
  • Aromen reife Noten schwarzer und roter Beeren, balsamische Töne, würzige Aspekte von Tabak und Kräutern
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Lagerfähigkeit Ende 2027
  • Anbaugebiet Ribera del Duero DOP, Spanien
  • Bodega / Hersteller Bodegas Emilio Moro , Pesquera de Duero, Spanien

Den Jahrgang 2018 beschreibt das Weingut so: Der Vegetationszyklus 2018 begann mit einem außerordentlich regnerischen April und Mai, was zu einer leichten Verzögerung des Keimens führte. Doch in den Sommermonaten war es unter den historischen Werten, und hilft damit zu den Vegetationszyklus der Weinrebe zu balancieren.

Die Temperaturen lagen sehr nahe an den in der Region üblichen Temperaturen, außer in der letzten Reifungsstufe, in der sie über dem Normalwert lagen. All dies führte zu einem optimalen Reifegrad und einem guten Gleichgewicht der Trauben.


ÜBER DEN HERSTELLER

Von der Ribera del Duero bis in ins Glas. Die Leidenschaft für das, was auf dem Weingut Emilio Moro getan wird, die Liebe zum Detail, das Wissen, wie man dem Weinberg zuhört und in das Herz der Ribera del Duero eintaucht, machen es möglich, dass in jeder Flasche dieser Marke Weine mit einer einzigartigen Persönlichkeit, Noten von Balsamico, aromatische Hölzer und vor allem mit Seele enthalten sind. Mehr über das Weingut: www.emiliomoro.com/

 
GEBRAUCHSHINWEIS

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel und genießen Sie bewusst und nicht in großen Mengen.