Flor de Sal - Keramik Natural
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Flor de Sal - Keramik Natural

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Dos Islas
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Flor de Sal d’Es Trenc Natural ist ein reines, naturbelassenes Meersalz, dessen Qualität und Vorkommen höchsten Seltenheitswert genießt. Gewonnen durch ein jahrtausendealtes System und ausschließlich in Handarbeit, erfährt es in den Salinas d’Es Trenc von der Ernte bis zur Verpackung keine Veränderung.

Durch ihren natürlichen Ursprung können Farbe und Konsistenz der blütenförmigen Meersalzkristalle leicht variieren. Eine besondere Eigenart der mallorquinischen Salzblume ist darüber hinaus seine natürliche Restfeuchte, die durch die Trocknung an der Sonne erhalten bleibt.

Flor de Sal d’Es Trenc Natural ist mit seinem ausgewogenen Geschmack und seinem hohen Anteil an Mineralien, Spurenelementen wie Magnesium eine wahre Rarität und unverzichtbar in jeder Küche. Knusprig in der Textur und mit einem milden Aroma verstärkt es den Eigengeschmack der Produkte und passt zu jedem Gericht.

Eine interessante Anwendung von Flor de Sal Natural ist das Bestreuen von Süßspeisen wie Karamellen oder Crème brûlée, deren Süße es sowohl erhöht als auch kontrastiert. Auch kann man es wunderbar bei Cocktails einsetzen.
 
PREMIUM MEERSALZ AUS MALLORCA
  • Inhalt 180 g
  • Qualität INTERECO
  • Kontrollorganismen INTERECO
  • Zutaten Flor de Sal d'Es Trenc (Meersalz)
  • Verkehrs­bezeichnung Gewürzsalz
  • Aufbewahrung Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern
  • Hinweise zu Allergenen Enthält keine Allergene
  • Herkunft Mallorca
  • Verantw. Lebensmittel­unternehmen Gusto Mundial Balearides/ Salinas de Levante, SA., Ctra.Campos a Colonia S.Jordi, KM.8,7, 07630 Campos, Mallorca, www.flordesal.com/ 

Ein original mallorquinisches Premium-Meersalz mit harmonischem Geschmack, mildem Aroma und hohem Gehalt an Mineralien.

VERANTWORTLICHER HERSTELLER

Tradition, Handwerkskunst, Qualität und Begeisterung sind die Grundlagen des Unternehmens Gusto Mundial Baleárides. Bereits ein Jahr, nachdem wir 2003 erstmals Flor de Sal in den Salinas d‘Es Trenc geerntet haben, aromatisierten Sie die Salzblume mit anderen Naturingredienzen. Damals eine Innovation am europäischen Markt, produzieren Sie bis heute Mischungen des hochwertigsten Meersalzes mit aromatischen Kräutern, Gewürzen, getrockneten Früchten oder getrockneten Blüten, vielfach in Bio-Qualität.

AUSZEICHNUNGEN

Flor de Sal d’Es Trenc, ein sehr prestigeträchtiges Produkt der Balearen, wurde bereits mehrfach mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet und ist für Köche, Gastronomen und Reisende aus aller Welt eine unverzichtbare Ergänzung zu jedem Gericht.

Das Unternehmenskonzept wurde 2004 mit dem Preis „Innovatives Projekt“ der mallorquinischen Gemeinde Calvià ausgezeichnet. Bis heute ist Flor de Sal d’Es Trenc für seine Qualität und Innovation auf vielen Plattformen international anerkannt durch Institutionen, Medien, Verbände, Qualitätssiegel, gastronomische Führer und Wettbewerbe.

Auf einer der wichtigsten asiatischen Messen im Jahr 2010 hat GULFOOD zum ersten Mal in seiner Geschichte zwei renommierte Preise an das gleiche Produkt, Flor Sal d’Es Trenc, vergeben: BEST NEW HEALTH FOOD OR BEVERAGE INGREDIENTS 2010 (den Preis für das beste und gesündeste Nahrungsmittel oder Getränk bzw. die beste und gesündeste Zutat 2010 ) und BEST NEW PACKAGING INNOVATION 2010 (den Preis für die beste und innovativste Verpackung 2010 ).

 
HINWEIS

Lebensmittel sind vom Umtausch ausgeschlossen.