Geniales Gaumenkino! 100% Merlot. Dunkle Granatfarbe. Rote Früchte und getrocknete Wiesenblume, Marzipan und Vanille. Die zarte Holznote geht ins Finale mit einer ausbalancierten Tannin/Säure Struktur.
POL Y FENOLL - 100% MERLOT
Typ Rotwein
Geschmack Trocken
Inhalt 0,75 Liter
Jahrgang 2016
Alkohol 14,5% vol.
Rebsorte 100% Merlot
Anbau Muschelkalkhaltiger Boden in Languedoc
Klima Sonnig, trocken, mediterran
Ernte Traditionelle und manuelle Ernte. Transport der Reben in 10 kg Kisten, manuelle Selektion der Trauben auf einem Selektiertisch.
Hersteller/Produzent SARL Domaine de Saint-Eugène F-34440 Nissan-Lez-Ensérune, Frankreich
*Der Jahrgang kann auf den Fotos abweichen. Aktuelle Bilder folgen. Produkte wie beschrieben erhältlich. Bei Fragen gerne vorab melden.
DAS WEINGUT
Wein aus der Region Languedoc-Roussillon wird in Südfrankreich von der Mittelmeerküste bis zur Provence hergestellt. Cabernet, Merlot, Mourvedre, Grenache und Syrah sind einige der wichtigsten roten Trauben in der Region.
Die meisten Weinproduzenten in dieser Region stellen Mischungen her, im Gegensatz zu sortenreinen Weinen. In Weinen aus dieser Region gibt es einige herausragende Werte. Viele rote Mischungen aus diesem Bereich verkaufen für weit unter 20 US-Dollar!
Das Languedoc-Roussillon ist die größte Weinregion der Welt und für über 1/3 der französischen Weinproduktion verantwortlich.
Obwohl in der Vergangenheit bekannt war, dass die Region billigen Tafelwein produziert, ersetzen viele Weinberge und Genossenschaften Reben von geringerer Qualität durch Rebsorten und Produktionsmethoden von höherer Qualität. Die Qualität hat sich seit den 1970er Jahren stetig verbessert, als die Region am besten dafür bekannt war, billigen Krugwein zu produzieren.
Die beiden Regionen des Languedoc-Roussillon produzieren unterschiedliche Rotweinsorten, obwohl sie zusammengefasst sind. Das Languedoc ist bekannt für fruchtige und vollmundige Weine, die auch recht komplex sein können. Roussillon produziert reifere und saftigere Mischungen sowie spät geerntete und angereicherte Weine. www.les3tomates.com/de/
GEBRAUCHSHINWEIS
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